Салат по-русски с говядиной и черносливом
Салат по-русски с говядиной и черносливом

Чтобы приготовить «Салат по-русски с говядиной и черносливом» нам понадобится на одну порцию:
  • Салат «Айсберг» — 20 гр
  • Говядина отварная – 40 гр
  • Яблоко зелёное – 20 гр
  • Чернослив – 20 гр
  • Огурец свежий – 15 гр
  • Огурец солёный – 15 гр
  • Редис – 30 гр
  • Сметана – 40 гр
  • Хрен – 10 гр
  • Помидорка черри – 1шт
  • Зелень на украшение
  • Соль
  • Перец

Приготовление не составит особого труда. Можно отварить говядину в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком, можно просто купить уже готовый говяжий ростбиф, особо не принципиально, с отварной получится более по-домашнему. Мясо нарезаем средней соломкой. Далее промываем салат и рвём его руками на средние шашечки. Далее смотрим, что у нас идёт по списку и также нарезаем средней соломкой, всё тщательно перемешиваем, заправляем сметаной и хреном, солим, перчим, украшаем помидоркой черри и зеленью. Сразу подаём, долго стоять этот салат не любит.





Рекомендуем: Салат "Сюрприз" с черносливом и грибами
Салат

Хочу предложить рецепт вкусного, сытного салата с черносливом и грибами.Салат слоёный, каждый слой промазывается майонезом.
Для приготовления салата "Сюрприз" с черносливом и грибами нам понадобится:

1  морковка
1 луковица
200 грамм отварных сушеных грибов
50 грамм орехов
150 грамм  чернослива
майонез

Чернослив заливаем кипятком и даём ему размякнуть до такой степени, чтобы можно было достать косточки.

Чернослив и грибы  нарезаем соломкой.Морковь натираем на тёрке , лук нарезаем  соломкой и по отдельности обжариваем на подсолнечном масле .


  Первым слоем на блюдо выкладываем обжаренную морковь и смазываем майонезом.


 Вторым слоем выкладываем лук и также смазываем майонезом


  Третьим слоем выкладываем нарезанные грибы.Сушеные грибы можно заменить шампиньонами, нарезанными соломкой и обжаренными на подсолнечном масле с добавлением грибного кубика.


 Последним слоем выкладываем чернослив, смазываем майонезом и посыпаем измельчённым  грецким орехом.

Украшаем и подаём на стол.


  Как приготовить САЛАТ С ГРИБАМИ И  МЯСОМ   можно посмотреть здесь



Самое вкусное

Посетители