Кофе замороженный
Кофе замороженный

Ингредиенты: молотого кофе - 50 г, воды - 1 л, сахара - 100 г, сливок - 200 мл, сметаны или мороженого - 200 г, сахарная пудра, ванилин.

Приготовление: В нагретый кофейник всыпать половину количества кофе, залить кипятком. Через 20 минут всыпать оставшийся кофе и долить кипяток. Поставить на кипящий чайник на 6-10 минут. Ставить на огонь не следует - это ухудшает качество напитка. Заваренный кофе процедить, смешать с сахаром, охладить, влить прокипяченные и охлажденные сливки и поставить в морозильник. Время от времени перемешивать. Когда кофе заморозится, образовав крупчатую массу, разложить его по высоким узким стаканам, сверху положить по ложке мороженого или сметаны, смешанной с сахарной пудрой и ванилином.





Рекомендуем: Кофе-гляссе с мороженым Рецепт приготовления
Кофе-гляссе с мороженым Рецепт приготовления

Ингредиенты:
кофе черный молотый 12 ч.л.
вода кипяченая 1 л
ликер сливочный 300 мл
ванильное мороженое 500 мл

В кофеварку налить крутой кипяток, сполоснуть, воду слить.

Нагреть воду, положить на фильтр молотый кофе.

Поставить на огонь. Когда напиток закипит, дать постоять 5-10 минут.

Разложить шарики мороженого по кружкам.

Налить поверх мороженого ликер.

Разлить горячий кофейный напиток по кружкам.

Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0